« Les Saints de glace » n’échappent pas à la parité
Les 11, 12 et 13 mai, la France connaît souvent des gelées tardives et l'on parle à cette occasion des « Saints de glace ». Il s'agit des anciens saints de ces jours : Mamert, Pancrace et Servais. Sauf qu'aujourd'hui, dans la liturgie Estelle, a remplacé Mamert.